La Carte
Découvrez notre séléction de plats à base de fruits de mer fraîchement pêchés
• • • LA CARTE DES BOISSONS • • •
Apéritifs / Alcools
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Kir 8.50
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Kir Royal 11.50
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Ricard 9.00
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Picon bière/vin blanc-Picon beer/wine white 9.50
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Martini blanc/rouge- Martini white/red 8.50
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Porto blanc/rouge-Porto white/red 8.50
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Apérol Spritz 10.50
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Pisang 8.50
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Campari 8.50
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Pineau des Charentes 9.00
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Coupe de Prosecco-Cup of Prosecco 9.00
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Johnny Walker Red Label 10.00
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Johnny Walker Black Label 10.00
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Rhum Bacardi 9.00
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Gin Gordon's dry 9.00
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Gin Tanqueray 10.50
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Gin Bombay Saphire 11.00
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Rhum Captain Morgan 10.50
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Vodka Smirnoff 10.00
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Vodka Absolut 11.00
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Chivas 12.50
Bières
Fûts
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Kwak 33cl 7.00
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Hoegaerden 25cl 6.00
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Hoegaerden 50cl 9.00
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Tripel Karmeliet 33cl 7.00
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Leffe blonde 33cl 7.00
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Leffe blonde 50cl 9.50
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Leffe brun-Brown Leffe 33cl 7.00
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Leffe brun-Brown leffe 50cl 9.50
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Jupiler 25cl 5.00
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Jupiler 50cl 8.50
Bouteille
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Chimay bleu 33 cl 7.00
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Deliruim 33cl 7.00
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Jupiler 0.0% 25cl 5.00
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Kriek Belle-Vue 25cl 6.00
SOFTS BOISSONS
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Chaudfontaine plat-flat 50cl 5.00
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Chaudfontaine pétillant-sparling 50cl 5.00
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Coca-Cola 4.50
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Coca-Cola Zero 4.50
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Sprite 4.50
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Fanta 4.50
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Fuze tea peach-hibiscus 4.50
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Fuze tea lemon pétillant-sparkling 4.50
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Royal bliss agrumes-citrus 4.50
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Royal bliss tonic 4.50
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Minute Maid pomme-apple 4.50
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Minute Maid orange 4.50
• • • HORS D'OEUVRE CHAUD • • •
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Soupe de poisson maison 14.00
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Potage du jour 11.00
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Nos croquettes au fromage (2p) 17.00
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Nos croquettes aux crevettes (2p) 19.00
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Scampi diabolo 19.50
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Escargots de Bourgeonne (6p) 14.00
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Salade de chèvre roti au miel 18.50
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Duo de croquettes 18.50
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Scampi a l'ail 19.00
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Moules gratinées 18.00
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Calamar frit 16.50
• • • HORS D'OEUVRE FROID • • •
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Terrine de foie gras 24.50
Fait maison confiture d'oignons et toast de brioche
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Saumon doux d'Ecosse 22.00
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Tomates aux crevettes grises mayonnaise 21.00
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Assiette gourmande 32.00
Foie gras frais saumon fumé, crevette grises et salade
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Tartare de saumon à l'échalote ciboulette et moutarde 19.50
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Tomates Mozzarella 14.50
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Carpaccio de boeuf 18.00
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Salade César 18.00
• • • LE BANC D'ÉCAILLERS • • •
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Huîtres creuses spéciales (6p) 20.50
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Oursins d'Islande (3p) 21.50
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Bigorneaux, la portion 14.00
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Bulots, la portion 14.00
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Bouquet de grosses crevettes roses 18.50
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Plateau Royal 59.00
6 huitres, moules parquées, couteaux de mer, crevettes grises, crevettes roses, bulot bigorneaux, langoustines, 1/2 homard
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Plateau le pêcheur 79.00
9 huitres, moules parquées, couteaux de mer, crevettes grises, crevettes roses, bulot bigorneaux, langoustines, 1/2 homard, 1 crabe
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Plateau tourteau entier 49.00
6 huitres, moules parquées, couteaux de mer, crevettes grises, crevettes roses, bulot bigorneaux, langoustines, 1 crabe entier
• • • MOULES • • •
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Moules marinières 22.00
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Moules au piment 24.00
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Moules à l'ail 24.00
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Moules, crème ail 24.00
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Moules à la Provençale 29.00
Tomatoes
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Moules ail & vin blanc 29.00
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Moules roquefort 29.00
Blue cheese
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Moules moutardes & crème 25.00
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Moules Le pêcheur 32.00
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Moules à la truffes 32.00
Nos moules sont servies dans une casseroles et accompagnées de frites
• • • HOMARD • • •
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1/2 Homard Belle-Vue 32.00
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Homard Belle-Vue entier 59.00
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1/2 Homard grillé à l'ail 35.00
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Homard grillé entier à l'ail 65.00
• • • POISSONS • • •
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Sole meunière 38.00
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Saumon rôti 26.00
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Dos de cabillaud poché à l'Ostendaise 32.00
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Dorade royale farcie 26.00
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Trio de poissons 36.00
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Trio de poissons Royal 51.00
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Cajun 55.00
Homard 450gr, 3 couteaux de mer, 3 gambas, 3 amandes, 2 pinces de crabe, 2 langoustines, 4 moules, 3 portion de mais, riz cuit à la vapeur, sauce maison
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Paëlla de fruit de mer 36.00
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Paëlla Royale de fruit de mer 51.00
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Bouillabaisse du Pêcheur 36.00
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Bouillabaisse Royal 51.00
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Waterzooi de poisson 29.00
• • • VEGÉTARIENS • • •
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Salade de chèvre au rôti miel 18.50
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Paëlla vegétarienne 16.50
• • • VOLAILLES • • •
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Vol-au-vent 21.00
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Waterzooi de volaille à la Gantoise 19.50
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Cuisse de canard confit et pomme sarladaise 26.00
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Brochettes de poulet 18.50
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1/2 Poulet 16.50
• • • VIANDES • • •
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Carbonnade à la flamande 20.00
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Entrecôte Argentine 29.50
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Souris d'agneau à la liègeoise 29.00
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Côte de veau à la sauce barbecue 34.50
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Cuisse de lapin à la cerise 21.50
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Mix de viandes Churrasco 55.00
SAUCES
Poivre, Béarnaise, Archiduc, Roquefort, Provençales, Pepper, Béarnaise, Archiduc (mushrooms), Roquefort( blue cheese), Provençales (tomatoes)
ACCOMPAGNEMENT
Purée, riz ou frites – Mash potatoes, rice or fries
• • • LA CARTE DES BOISSONS • • •
DIGESTIFS
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Limoncello 8.00
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Grappa 8.00
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Sambuca 8.00
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Bailey's 9.00
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Amaretto 9.00
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Cointreau 9.00
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Grand Marnier 9.00
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Poire Williams 9.50
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Cognac 10.00
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Calvados 10.00
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Armagnac 10.00
CAFÉS
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Café 3.50
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Expresso 3.00
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Double expresso 3.20
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Décaféiné 3.50
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Lait russe 3.70
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Cappuccino 3.70
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Cappuccino Chantilly 4.00
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Chocolat chaud 4.50
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Irish Coffee 10.00
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Italian Coffee 10.00
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French Coffee 10.00
• • • DESSERTS • • •
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Mousse au chocolat 9.00
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Tiramisu aux speculoos et amaretto 9.00
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Crème brûlee 11.00
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Gaufre de bruxelles, sucre et chantilly 10.00
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Dame blanche 11.50
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Assortiment de sorbet 10.50
Boule citron, fruit de la passion, framboise
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Moelleux au chocolat avec une boule de glace vanille 13.50
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Café liègeois 12.00
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Assortiment de fromage 13.50
• • • VINS / BULLES / ALCOOL • • •
VINS BLANC
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Pinot grigio castelforte 29.00
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Pouilly fumé domaine de la grappe d'or 49.00
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Pinot gris Alsace contrôlè 32.00
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Chardonnay Fortant 35.00
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Sancerre le chemin de Marloup 51.00
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Chablis Saint Pierre 65.00
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Chablis premier cru Fourchaume 79.00
VINS ROSÉ
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Sancerre le chemin de Marloup 51.00
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Côtes de Provence de M. de Minuty 37.00
VINS ROUGES
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Pinot noir Alsaces contrôlè 35.00
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Chateau Laval Costières de Nîmes 45.00
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Beaujolais Village Domaine Longère 29.00
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Côtes du Rhone Les costes Nobles Terres 35.00
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Château Neuf du Pâpe 95.00
VINS MAISON
Blanc / Rouge / Rosé
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1 verre 5.00
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25cl 9.00
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50cl 17.00
BULLES
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Champagne maison 75.00
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Laurent Perrier 95.00
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Veuve Cliquot 110.00
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Proseco 35.00